Hygienic Design: Dosificación exacta e higiénica
Las bombas dosificadoras de membrana sigma en versión Hygienic Design carecen de zonas muertas, están prácticamente libres de juntas y las superficies en contacto con el medio son lisas, por lo que se pueden usar de forma sencilla y flexible en aplicaciones higiénicamente sensibles.
Su configuración sencilla y su superficie lisa facilitan el proceso de limpieza CIP y agilizan el desmontaje. Las válvulas de bola check y las juntas de EPDM garantizan una dosificación confiable y cuidadosa de alimentos o aditivos alimentarios líquidos en las más estrictas condiciones de higiene.
La exigente certificación DGUV obtenida para las "Bombas dosificadoras Sigma en versión Hygienic Design" otorga una seguridad adicional y multiplica las ventajas para los clientes de ProMinent, sea cual sea la aplicación requerida.
Al igual que todas las bombas dosificadoras inteligentes de ProMinent, la serie sigma se puede controlar de forma flexible con distintas señales. Diseñada para un funcionamiento continuo, con sellado hermético y fácil de manipular sin que el eje pase a la cámara de dosificación. Una membrana multicapa de PTFE con control de rotura de membrana en la versión estándar ofrece un plus de seguridad en el proceso.
Ventajas clave
- Seguridad de proceso gracias a la membrana multicapa de PTFE con control de estado
- Rápida limpieza CIP, funcionamiento confiable y manejo sencillo
- Montaje sencillo, sin zonas muertas y con pocas piezas, funcionamiento confiable, el eje no pasa a la cámara del medio
- Dosificación precisa gracias al ajuste de la cantidad dosificada mediante la frecuencia de carrera y la longitud de carrera en pasos de 1%
- Inocuidad fisiológica de los materiales en contacto con el medio (FDA y 1935/2004); bomba dosificadora de membrana de motor Sigma confiable y flexible con válvulas de bola check para un amplio espectro de aplicaciones
- Conexión flexible: Integración en sistemas de control de procesos a través de la interfaz PROFIBUS® y CANopen
Campo de aplicación
La siguiente lista es una representación general de las aplicaciones básicamente adecuadas para este producto. Por favor, póngase en contacto con su persona de contacto personal para discutir el uso del producto en su aplicación individual.
Dosificación de alimentos o de aditivos alimentarios líquidos en aplicaciones de la industria alimentaria y de bebidas. Por ejemplo:
- Dosificación de colorantes como el betacaroteno
- Dosificación de sustancias aromáticas, soluciones azucaradas, aditivos
- Dosificación de enzimas, estabilizantes y levaduras líquidas
Detalles técnicos
Gamas de capacidad:
- sigma/ 1: 25 l/h/10 bar a 67 l/h/7 bar
- sigma/ 2: 49 l/h/10 bar a 360 l/h/4 bar
- sigma/ 3: 149 l/h/10 bar a 1,000 l/h/4 bar
Confirmaciones:
- FDA
- 1935/2004 (10/2011, Reglamento 2023/2006 CE sobre buenas prácticas de fabricación)
- AoF
- Certificado de fábrica 3.1 EN10204 sobre el material (acero inoxidable, Al2O3) a petición
- Certificado de fábrica 2.2 EN10204 sobre la rugosidad superficial Ra < 0.8 µm a petición
Características:
- Apta para CIP hasta 130 °C, máx. 2 bar, máx. 15 min.
- Unidad de bombeo en versión Hygienic Design: Superficies lisas (Ra <0,8 μm, sin zonas muertas y muy pocas juntas)
- Certificación DGUV NV 23083 con el añadido "Testado higiénicamente"
- Válvulas de bola de retroceso de fácil mantenimiento, asiento de bola simétrico
- Fácil mantenimiento gracias a las abrazaderas de cierre rápido (DIN 11864)
- Diseño de junta fácil de limpiar (DIN 11864)
- Sin juntas soldadas ni pasos de ejes, p. ej. juntas de anillo deslizante
- Ajuste de la longitud de carrera: 0 – 100 %, mediante un botón giratorio autoblocante manual en pasos de 1 %
- Exactitud superior al 1 % (en condiciones constantes adecuadas, una instalación correcta y una calibración según el volumen desplazado máximo)
Tabla de prestaciones de sigma Hygienic
| | sigma versión básica (50 Hz) | sigma versión básica (60 Hz) | sigma versión de control | | | |
|---|
| Tipo | Serie | Capacidad de bombeo | Frecuencia de carrera | Capacidad de bombeo | Frecuencia de carrera | Serie | Capacidad de bombeo | Frecuencia de carrera | Presión | Ancho de conexión | Altura de cebado |
|---|
| | | l/h | 1/min. | l/h | 1/min. | | l/h | 1/min. | bar | DN | m CA |
|---|
| 10022 | S1Ba | 24 | 73 | 29 | 88 | S1Cb | 30 | 90 | 10 | 10 | 5 |
| 10044 | S1Ba | 46 | 143 | 55 | 172 | S1Cb | 54 | 170 | 10 | 10 | 5 |
| 07065 | S1Ba | 68 | 205 | 81 | 246 | S1Cb | 66 | 200 | 7 | 10 | 5 |
| 16050 | S2Ba | 49 | 73 | 58 | 87 | S2Cb | 60 | 90 | 10 | 15 | 5 |
| 16090 | S2Ba | 87 | 132 | 102 | 158 | S2Cb | 105 | 160 | 10 | 15 | 5 |
| 16130 | S2Ba | 128 | 198 | 150 | 238 | S2Cb | 129 | 200 | 10 | 15 | 5 |
| 07120 | S2Ba | 122 | 73 | 145 | 87 | S2Cb | 150 | 90 | 7 | 25 | 5 |
| 07220 | S2Ba | 223 | 132 | 263 | 158 | S2Cb | 270 | 160 | 7 | 25 | 5 |
| 04350 | S2Ba | 356 | 198 | 418 | 238 | S2Cb | 360 | 200 | 4 | 25 | 5 |
| 120145 | S3Ba | 149 | 72 | 178 | 86 | S3Cb | 186 | 90 | 10 | 25 | 5 |
| 120190 | S3Ba | 214 | 103 | 257 | 124 | S3Cb | 249 | 120 | 10 | 25 | 5 |
| 120270 | S3Ba | 298 | 144 | 358 | 173 | S3Cb | 372 | 180 | 10 | 25 | 5 |
| 120330 | S3Ba | 372 | 180 | | | | | | 10 | 25 | 5 |
| 070410 | S3Ba | 374 | 72 | 447 | 86 | S3Cb | 468 | 90 | 7 | 32 | 4 |
| 070580 | S3Ba | 546 | 103 | 657 | 124 | S3Cb | 636 | 120 | 7 | 32 | 4 |
| 040830 | S3Ba | 800 | 144 | 961 | 173 | S3Cb | 1,000 | 180 | 4 | 32 | 4 |
| 041030 | S3Ba | 1,000 | 180 | | | | | | 4 | 32 | 4 |
Materiales en contacto con el medio:
- Unidad de bombeo, válvulas, asiento de válvula: 1.4435
- Juntas: EPDM, FKM (opcional)
- Bolas de válvula: Al2O3
- Membrana multicapa de PTFE con indicación de rotura de membrana óptica o eléctrica
Tipos de conexión:
- Ranura-abrazadera: DIN 11864-3
- Ranura-brida: DIN 11864-2
- Otros tipos de conexión a petición
Características especiales de la versión de control de la bomba sigma
- Control integrado universal y flexible. Fácil integración en su proceso.
- Control externo por contactos sin potencial, mA, ProfiBus o ProfiNet a través de Dulconvert.
- Unidad de control extraíble
- La telemetría de estados de funcionamiento se ejecuta a través de un módulo adicional de salida o un módulo de relevadores
- Fuente de poder de múltiple rango, suministro eléctrico: monofásico, 100-230 V ±10 %, 240 V ±6 %, 50/60 Hz
- Combinación de carcasa de aluminio fundido de alta resistencia con carcasa de plástico reforzado con fibra de vidrio
- Tipo de protección: IP 65
Características especiales de la versión básica de la bomba sigma
- Múltiples opciones de accionamiento: motor trifásico normalizado, motor de corriente alterna monofásica
- Diferentes modelos de brida para el uso de motores específicos del cliente
- Tensiones especiales a petición del cliente
- Ajuste eléctrico de la longitud de carrera mediante actuadores o actuadores regulados (opcional)
- Tipo de protección: IP 55
- Combinación de carcasa de aluminio fundido de alta resistencia con carcasa de plástico reforzado con fibra de vidrio
- Versión en ATEX: zonas Ex II 2G Ex h IIC T3 Gb X o II 2G Ex h IIC T4 Gb X (opcional)
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